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de Montille & Hokkaido 2023 ‘’望’’3本セットの詳細情報
de Montille & Hokkaido プロジェクト初となる函館産ぶどうを使用した2023年産リリースをお知らせします。【高級ワイン】Le Pin Pomerol 2017 空き瓶。また、ピノ・ノワールは収量が見込みを下回った事から余市のぶどうを２／３程混醸。Yoichi-Nobori 2020 Rosé de Noir。いずれの品種も2023年、函館に新設なった自社ワイナリーの醸造設備で醸造され、天然酵母による発酵を行っています。★値下げ中★アイスワインピリテリーエステーツリザーブアイスワインヴィダル2014。 ６回目のヴィンテージとなる2023年産は初めて函館で収穫したぶどうを使用して醸造しました。ただし、ケルナーは従来通り余市の契約農家である安芸農園様のぶどうで醸造しています。クロ・デ・プレシエール・プルサール2023。未開栓★シャトーマルゴー 1981 750ml。一方、シャルドネは100%函館産となっています。2023年産はこの３種類のリリースとなります。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2019。トリスタン イエスト 2本セット。
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